Nu blir kaffet ännu dyrare
Klimatförändringar och extremväder hotar kaffets framtid. Priset på ett paket väntas öka med upp till 15 kronor under våren.
PROpensionären är en medlemstidning från PRO
Klimatförändringar och extremväder hotar kaffets framtid. Priset på ett paket väntas öka med upp till 15 kronor under våren.
Kaffe är en gröda som drabbas extra hårt av klimatförändringar då bönorna är kräsna med sina levnadsmiljöer. Efter flera år med alldeles för lite nederbörd har skördarna blivit sämre och det kommer märkas på priserna under våren, skriver dn.se
– Det regnar alldeles för mycket eller alldeles för lite, det är regn vid fel tidpunkter och torrt vid fel tidpunkter. Många kaffebönder är väldigt oroliga för det som sker, säger Minette Rosén, chef för inköp av kaffe på Zoégas till tidningen.
På ett år har priset på råkaffe ökat med 75 procent och är nu det högsta på 50 år. Det här kommer att slå igenom på priset i butik under våren. En höjning på fem kronor väntas inom några veckor och till påsk ytterligare en höjning med tio kronor.
Bönderna gör var de kan för att skydda sina odlingar men enligt Minette Rosén kommer vissa av områdena där man odlar arabicabönor idag vara obrukbara om 30 år.
Anders Fredriksson på Löfbergs är något mer optimistisk, även om han oroas av den backlash som han ser i det globala klimatarbetet.
– Är produkten efterfrågad och viktig är människans uppfinningsrikedom oändlig. Jag tror vi kommer att lösa detta, men vi måste också ta oss i kragen och verkligen minska utsläppen, säger han till dn.se.