Böcker
ROMAN: Anna-Britt Agnsäter, låter det namnet bekant? Troligtvis inte, trots att vi alla borde sända henne en tacksam tanke varje gång vi använder en måttsats eller en stektermometer i köket.
Det var hon, KF:s provköks första chef, som introducerade de båda redskapen i Sverige efter en studieresa i USA.
Hon var också kvinnan bakom Vår kokbok, en av de svenska kokböcker som sålt mest genom tiderna. Att Sverige i dag är ett land i gastronomisk toppklass är till stor del hennes och Tore Wretmans bildningsarbetes förtjänst. Det Wretman gjorde för restaurangköket, det gjorde Anna-Britt Agnsäter för matlagningen i de svenska hemmen.
Till skillnad från Wretman har dock Agnsäter förblivit ganska okänd. Men nu har Elin Peters, en av Sveriges bästa matskribenter, glädjande nog skrivit en fascinerande dokumentärroman där Agnsäter själv får komma till tals. Läs och imponeras av visionären och folkbildaren Anna-Britt Agnsäters gärning!
Ett litet recept på polkagrisar
Elin Peters | Pirat
VINN BOKEN: Gå in på propensionaren.se/tavlingar
Återblickandets stora vemod
ROMAN: Andy Montag är på väg mot de sjuttio. Han är litterär chef på ett stort förlag och innehar flera tunga poster i den finländska litteraturvärlden, men känner sig alltmer som en föredetting.
Ett oväntat, uppskakande möte med en ungdomsvän får honom att blicka tillbaka på sin ungdom i 1980-talets Helsingfors. Då var han del av Kommando Kronopio, en grupp aspirerande konstnärer som ville förändra maktstrukturerna i kulturvärlden. Men nu, några decennier senare, är de nästan alla en del av etablissemanget. Hur gick det till?
Andy vet inte. Det enda han vet är att han och alla de andra i Kommando Kronopio någonstans känner en sorg över hur de och staden Helsingfors förändrats. Han bestämmer sig för att ta itu med ”bottensorgen” – som han kallar den – genom att skildra kommandots historia.
Det här är en underbar, djupt melankolisk berättelse om att se sin ungdomliga idealitet i backspegeln och sörja förlusten av den.
Coda
Kjell Westö | Bonniers
Lugnet före stormen
KLASSIKER: Det är sent 1920-tal, en tid av politisk och ekonomisk oro i Tyskland. Men på luxuösa Grand Hotel i Berlin smäller champagnekorkarna, cigarrröken ligger tät och jazzorkestern spelar på. I denna romanpärla, utgiven 1929, skildrar den österrikiska författaren Vicki Baum skarpsynt och ömsint hotellets färgstarka gäster och personal. De möts och skiljs, upplever sorger och glädjeämnen alltmedan mörkret lägger sig över Tyskland. Baums roman är en sällsamt levande skildring av tidsandan under Weimarrepublikens sista år och känns helt onaggad av tidens tand.
Människor på hotell
Vicki Baum
Lind & Co | övers. Eva Larsson
Spektakulära fiaskon
ESSÄ: Vi lever i en kultur som är besatt av framgång och älskar vinnare. I den här originella, vindlande och stilsäkra essän undersöker Peter Englund sin egen livslånga skräck för fiaskon. Han frågar sig om det finns en minsta gemensamma nämnare för de ödesdigra misslyckandena i historien. Hans nyfikenhet för honom till storartade fiaskon under olika tidsepoker och håller läsaren road hela vägen.
Om att misslyckas
Peter Englund | Natur och Kultur
Pocket:
■ Haren & jag, Chloe Dalton, Polaris. Chloe Dalton hittar en skadad harpalt på landet och tar hand om den. Underbart om en kärleksfull relation mellan djur och människa.
■ Hamnet, Maggie O’Farrell, Historiska Media. William Shakespeare och hans hustru Agnes mister 11-årige sonen Hamnet i en epidemi. Smärtsamt vackert om svår sorg.