Några större prissänkningar på mat är inte att vänta i närtid, enligt Håkan Andersson, kommunikationschef vid Coop. Ica lovar i sin tur att satsa en miljard kronor på prissänkningar. Något som dock inte imponerar på Ola Nilsson, sakkunnig i konsumentpolitik vid PRO.
Socker, olivolja, frukt och falukorv är några av de varor som den senaste tiden kan ha gröpt hål i plånboken hos många pensionärer på grund av stigande priser. Trots att inflationen är på väg ned och råvarupriserna sjunker steg priset på mat oväntat mycket igen i januari, till en årstakt på drygt 4 procent. Tidigare i år visade PRO:s prisundersökning att maten blivit 27 procent dyrare på två år, och att prisökningarna, som slår hårt mot pensionärer, förmodligen kommer fortsätta https://propensionaren.se/rekorddyr-mat-blir-annu-dyrare/
Ica-gruppen gick nyligen ut med löftet om att lägga en miljard kronor på att sänka sina matpriser. Detta genom att först investera i sänkta matpriser för handlarna, vilket uppges leda till prissänkningar för kunderna från och med mars.
Ola Nilsson, sakkunnig i konsumentpolitik vid PRO, ger dock inte mycket för Ica:s löfte.
Man kan inte lova att alla kunder runt om i Sverige kommer att få sänkta priser i Ica-butikerna, menar han, eftersom de sätter sina priser själva och konkurrerar med varandra.
–Jag tror att vi behöver fler butikskedjor i Sverige för att det ska bli en bättre konkurrens. Gärna butikskedjor som utmanar lågprisjättarna som Maxi, Willys och Lidl, säger Ola Nilsson till PROpensionären.
Icas miljardsatsning på sänkta priser får heller inte Coop att planera liknande drag, meddelar Håkan Andersson, kommunikationschef vid Coop, i ett mejlsvar till PROpensionären.
”Vi gör allt vi kan för att erbjuda våra medlemmar och kunder så bra priser som möjligt, men vi har inte summerat våra investeringar på samma sätt. Våra medlemmar är våra ägare och vi återinvesterar de pengar som blir över i bättre priser, bättre butiker och en bra arbetsmiljö för våra anställda”, uppger han.
Hur ser ni på att många pensionärer måste dra in på mat till följd av höga matpriser?
”Inflationen har fått väldigt stor påverkan på väldigt många i samhället och framför allt de som redan från början har en tunnare plånbok. Vi märker det i butikerna genom att våra medlemmar och kunder handlar på ett helt annat sätt än innan inflationen tog fart. Vi säljer färre varor och vi säljer billigare varor”, svarar Håkan Andersson, och tillägger:
”Vi gör vad vi kan för att hålla nere priserna för alla våra medlemmar och kunder, bland annat genom de kampanjer som vi investerar i”.
Varför stiger då priserna på många livsmedel, trots sjunkande inflation?
Ja, de höjda matpriserna beror på att alla kostnader i samhället ökat, bland annat inköpspriser från leverantörer, menar Håkan Andersson.
”Priset på en vara i butik består till största delen av den kostnad som vi betalar för att köpa in maten och där har vi fått ökade inköpskostnader. Vi som driver butiker har också drabbats i form av ökade kostnader för hyror, el, drivmedel, räntor och personalkostnader”, säger han.
Fjolårets rekordsmå olivskördar i Europa har fått priset på olivolja att skjuta i höjden och priset i butik sätts ofta långt efter att ett livsmedel odlats eller fötts upp. Långa ledtider gör att det tar tid innan sjunkande råvarupriser och lägre inflation syns i butikerna, uppger Håkan Andersson.
Även om han säger sig vara ”försiktigt positiv” när det gäller matpriserna framöver och förutsätter att de inte skjuter iväg i samma takt som de senaste åren, vill han inte uppmuntra till förväntningar om sänkta priser.
”Med tanke på oroligheterna i världen, klimatförändringar och fortsatt högt kostnadsläge så ska vi i närtid inte förvänta oss stora sänkningar”, säger han.
Matprishöjningarna i Sverige tog fart igen i januari i år. Prislyftet blev 0,5 procent i januari 2024 jämfört med månaden före, vilket ger en prisökning i årstakt på 4,2 procent. Ökningstakten är ett trendbrott efter nio månader där dagligvaruhandelns prisökningstakt legat under Riksbankens inflationsmål på 2 procent i årstakt.
Socker, falukorv, frukt och bär är de varor är de varor som ökar mest i pris just nu. Prishöjningen på socker har ökat med 30 procent i butik jämfört med januari 2023, trots att priset på socker som handlas på börsen i London har fallit rejält det senaste kvartalet.
Priset på olivolja har i sin tur stigit med 30 procent sedan december i fjol, vilket delvis beror på dåliga skördar och en utbredd torka i Spanien.
Större prisökningar är dessutom att vänta i februari, enligt Matpriskollen.
Enligt Svensk Dagligvaruhandel finns dock inga tecken på att matpriserna kommer att dra iväg ytterligare. Detta eftersom kostnader kopplade till att producera livsmedel, exempelvis priset på spannmål, energi och konstgödsel har fallit och kronans växelkurs har stabiliserats.
Vissa varor, som valnötter, blomkål och broccoli har dessutom sjunkit i pris.
Bortsett från mjölken, som stigit lite i vinter har i stort sett alla lantbruksprodukter fallit, eller stått stilla i pris under de senaste tolv månaderna.
Källor: Matpriskollen, TT, Lantbruksnytt och Svensk Dagligvaruhandel.